La Gatera, Obrador Col·lectiu del Penedès: incubant projectes agroalimentaris per a un futur sostenible.

Decidits a generar impacte, treballem per a transformar el sistema agroalimentari des de la base. Ambiental: Prioritzem pràctiques regeneratives per preservar la salut del territori i les vides que les habiten. Social: Defensem una economia inclusiva i justa, amb ocupació de qualitat i distribució equitativa de les rendes. Cultural: Promovem una cultura gastronòmica innovadora que integri la sostenibilitat i les arrels locals. Econòmic: Apostem per projectes amb alt valor afegit, assessorant i acompanyant a les productores per a crear valor al seu projecte.

Explicació dels seus productors i tast dels seus productes.